TUT GUT Malz

TUT GUT Malz

MW 24/0,33

Malzgetränke sind Vollbiere, die obergärig mit einer Stammwürze von meist elf bis zwölf Prozent gebraut werden. Der Brauprozess ist, was Wasser, Hopfen und Malz betrifft, der gleiche wie bei anderen Bieren. Der Hopfenanteil ist relativ gering – durch Zugabe von Brauzucker erhält er seine Süße. Die Hefe wird bei sehr niedriger Temperatur (fast auf dem Nullpunkt) zugegeben. Dadurch vergärt der Malzzucker nicht, das heißt: Es entsteht auch kein Alkohol. Zuckerkulör – eine Karamell-Lösung aus Rübenzucker – intensiviert die Farbe des Getränks. Unmittelbar nach dem Filtern wird Kohlensäure dazu gegeben.

Detail-Informationen

GTIN: 4002453101026

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Gewicht: 0kg

Mehrwertsteuersatz: 19%

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